木乃婦のフカヒレの煮込みとごま豆腐

京都ミシュラン☆1
京料理の概念にとらわれず主人が時間をかけて作る料理はどれも個性的。日本酒だけでなく、ソムリエの資格も取得している主人がお勧めするのはワインとのペアリング。