益子の益子の焼鳥

やっぱり3密が好きだ。狭いカウンターに料理とグラスを詰め込む。炭の煙に燻されながら会話を楽しむ。益子の焼鳥は鶏の全てが堪能できるコース料理。鶏刺もある。皮や肝、団子どれも丁寧に焼かれる。〆のそぼろ丼はかかせない。大将の焼く姿は一見の価値あり。きっとニワトリが憑依している（笑）。